MADHARA: Walaji wa saladi wapo hatarini.

Mdudu aina ya nyoka akiwa ametengeza makao kwenye moja ya mboga zinazopendwa sana kuliwa zikiwa mbichi.

TODAYS NEWS

Watu wengi wamekuwa wakijaribu kuwa na mfumo unaweza kuwapelekea kula mboga kwa wingi ikiwa ni njia ya kuongea kinga pamoja na chembechembe nyeupe za damu ambapo wataala, wanasema ni mboga za majani ndizo zenye uwezo wa kumpa mtu nafasi ya kuongeza hivyo vitu.

Baadhi na aina ya bakteria wamepatikana kwenye saladi mbichi ambayo haijakatwa na ambayo  inaweza kuwa ni vigumu kuwaua, uchunguzi umeonyesha baada ya kuzuka kwa magonjwa waliohusishwa kula saladi mbichi na kupelekea kuathiri karibu watu 300 nchini Uingereza na Scotland kwa mwezi Mei.

"Mboga za majani ni nzuri na salama kwa afya kama tu itapikwa katika uhasili na njia za kawaida ikiwemo ya kuchemsha hapo ndipo uweza kuua wadudu waliomo, lakini hatari huja tu wakati inapoliwa ikiwa mbichi.”

Minyoo inayosemekana kutotibika kutokana na kula salad mbichi.

Katika uchunguzi uliofanywa kutokana na mboga mboga mbalimbali za saladi takwimu  zilizopatikana zinaonyesha kuwepo kwa maambukizo yatokanayo na matumizi ya kuliwa kwa saladi kabla ya kufanyiwa ufasi na kupikwa, hali hii inawafanya watu wengi wanaopenda kula aina hii ya mboga kupata madhara.